注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

在 水 中 的 小 鱼

-------------疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。

 
 
 

日志

 
 
关于我

飒飒松上雨,潺潺石中流。 静言深溪里,长啸高山头。 本博客没有标注转载的,均为原创

网易考拉推荐

【转载】给虾披上一件蓑衣—粉蒸虾  

2013-11-19 19:19:29|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
给虾披上一件蓑衣—粉蒸虾 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

 

给虾披上一件蓑衣—粉蒸虾 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

 

给虾披上一件蓑衣—粉蒸虾 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

 

生活就像翻日历,懂得生活的人觉得每天都是崭新的一天,充满着惊喜和期盼;不懂得用心去经营生活的人,每天重复着枯燥的生活,觉得生活就像一杯白开水。过怎样的生活,完全靠自己去把握,每天的生活犹如一杯白开水,你放入糖进去,它就是甜的;放入盐进去,他就是咸的;如果你什么也不放的话,就是一杯平淡无味的白开水。

做菜亦如此,一道菜每次用同样的方法做,即使再好吃,也会吃腻的。粉蒸肉,粉蒸排骨,大家都很熟悉。但是给虾穿上一件蓑衣—粉蒸虾,相信吃过的人不多吧,晶莹剔透的颗粒下透着粉嫩的虾肉,有谁不想夹起一块尝尝的,咬一口,咀嚼着鲜嫩的虾肉兼带着颗粒状的米粉,是不是这虾吃的很有满足感。

粉蒸虾

原料:海水虾十几只,盐﹑料酒﹑米粉各适量

给虾披上一件蓑衣—粉蒸虾 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

 

【功效剖析】

性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;中老年人、孕妇、肾虚阳痿、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

做法:

给虾披上一件蓑衣—粉蒸虾 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

1.       把虾处理一下,去掉虾头﹑虾线,剪去虾腿;洗净备用。

2.       用到将虾的背部剖开。

给虾披上一件蓑衣—粉蒸虾 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

3.       把虾放到菜板上,用刀拍平。

4.       用刀尖剁几下,但不要切断,这样更容易腌制入味。

给虾披上一件蓑衣—粉蒸虾 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

5.       放入少许盐和料酒,抓匀,腌制5分钟。

6.       取一个小碗倒入适量米粉,将腌制好的虾均匀裹上一层米粉。

给虾披上一件蓑衣—粉蒸虾 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

7.       依次把所有的虾都裹上米粉,摆放碟子内。

8.       放锅中,大火蒸制10分钟即可。

  评论这张
 
阅读(46)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017